Потребуется: на 400 г ветчины — 5 вареных яиц. 1 большая луковица. 2 ст.ложки майонеза. 1 ст.ложка мелко порубленных грецких орехов, зелень петрушки.
Все порезать маленькими кубиками, добавить немного (чтобы только соединить ингредиенты) майонеза и слепить шарики величиной примерно с большой абрикос.
Обвалять шарики в мелко порубленных грецких орехах, выложить на блюдо и посыпать зеленью петрушки.
«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г