Ржаной хлеб, растительное масло, 250 г сыра, 2 соленых огурца, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, майонез, соль.
Сыр натереть на крупной терке. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой. Измельчить на терке чеснок и яйца. Все перемешать и заправить майонезом.
Т. Максимова, г.Балаково Саратовской обл.
«Скатерть – самобранка» № 26, 2006 г