1 луковица, 3 яйца, 100 г сыра, 3 яблока, 200 г майонеза.
Приготовьте плоское блюдо. 1 луковицу нарежьте кубиками и залейте кипятком. Оставьте на несколько минут, затем отожмите и равномерно разложите на блюде. Порубите три вареных яйца, положите на лук. Натрите на мелкой терке 100 г сыра, положите его ровным слоем на яйца. Для последнего слоя натрите на крупной терке 3 яблока.
В процессе приготовления все слои отдельно смазывайте майонезом (200 г), кроме яблок (их можно смазать только слегка).
«Все для домашнего стола» 1991 г