4 помидора, 4 яйца, сваренных вкрутую, 3/4 ст. сметаны, соль, зелень. Помидоры и яйца нарезать дольками. К сметане добавить соль и мелко нарезанную зелень. Помидоры и яйца положить в салатник вперемешку, залить соусом, украсить цветком из помидора и зеленью. «Самобранка» № 4, 2004 г
