Вам понадобится: 200 г яблочного пюре, 300 г хрена, 80 г растительного масла, 20 г сахара, 1 г соли.
Очищенный хрен натрите на мелкой терке, положите яблочное пюре (оно может быть приготовлено из печеных яблок). Все хорошо перемешайте с остальными продуктами, разложите в пол-литровые банки и закройте их продезинфицированными металлическими крышками, закрутите, оставив промежуток в 1 см. Варите 20 мин. при температуре 100°С. После стерилизации крышки окончательно закрутите.
Архив Александра