Печенье творожное

1 яйцо, 1 чайная ложка воды, 12 г сорбита, 1 чайная ложка муки. Начинка: 60 г творога, ½ чайной ложки сливочного масла, некало­рийный заменитель сахара по вкусу, 20 г диабетического джема, 1 столовая ложка сливок, 5 г диабетического шоколада. Белок, сорбит и воду взбить в густую пену, добавить желток и немного муки. Тесто раскатать по небольшой форме, выложенной промасленной бума­гой. Испечь на слабом огне. Снять […]


Уход за жирными волосами

Для мытья жирных волос рекомендуется применять смесь, с добавлением спирта или одеколо­на. Возьмите 100 г мелко наструганного мыла, разведите его в кипящей воде, поцедите, добавьте 25 г спирта или одеколона и остудите. Перед применением добавьте взби­тое яйцо и столовую ложку молока. Перед применением смеси замотайте голову намоченным в теплой воде поло­тенцем. Через 5 минут вымойте голову полученной мыль­ной смесью. Для того чтобы жирные волосы дольше […]


Клубника со взбитыми сливками

250 г клубники, 1 столовая ложка сорбита, 50 г сливок. Клубнику вымыть и положить в стакан или фужер, посыпать сорбитом. Взбить сливки и перед подачей на стол перемешать их с клубникой. «Десертные блюда», 1999 г


Пюре луковое

1 кг лука, 5 картофелин,  ½ стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, черный молотый перец, соль. Очищенные картофель и лук отварить в подсоленной воде, пропу­стить через мясорубку, заправить горячим молоком, сливочным мас­лом, солью, перцем, хорошо взбить. Подавать с кислым молоком или сметаной. «Диетическая кухня», 1999 г


Оригинальные советы

Если вы хотите прогладить кусочек полиэтилена, намочите его и, прило­жив к стеклу, тщательно разгладьте рукой, чтобы не осталось ни одного воздушного пузырька. Пленка высох­нет и станет совершенно ровной. Дюраль достаточно хрупок и при сги­бании часто ломается. Нагрейте место будущего изгиба на газовой горелке и натрите его хозяйственным мылом. Продолжайте нагревание, пока мыло не почернеет. Это произойдет как раз при температуре отжига дюраля, когда он станет […]


Суп из фасоли

Стакан фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 помидора средних размеров, соль, зелень петрушки, 2 свежих листика сельдерея. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Репчатый лук мелко нарезать, залить 4 стаканами холодной воды и проварить на слабом огне. Добавить замоченную фасоль и варить до ее готовности. На помидорах сделать надрезы крест-накрест, опустить их на 1-2 минуты в кипяток и быстро переложить в холодную воду. После […]


В помощь школьнику

Качественный, хорошо разработан­ный пишущий узел стерженька для шариковой авторучки можно перес­тавить в новый и использовать пов­торно. Для сшивания перфорированных лис­тов бумаги подходят пустые полиэти­леновые стержни от шариковой авто­ручки. Отрежьте кусочек трубочки точно по толщине сшиваемой стопки, на короткое время плотно прижмите нагретым утюгом и оплавьте концы (рис .141).   Как заправить фломастер? Сделайте отверстие в пробочке пузырька чернил «Радуга», фломастер опустите так, что­бы кончик пишущего […]


Мышка, белка и ежик

Мышка, белка и ежик побегут по наклонной дощечке. Стрелки на деталях показывают направление волокон фанеры или дощечки.   Зверьков и наклонную плоскость — горку лучше сделать из сухой липовой дощечки. Детали 5, 7, 9, 10 и 11 сделайте по две штуки. Приготовьте дощечки следующей толщины для детали 4 и наклонной плоскости — 6 мм;   для деталей 5, 7, 10 и подставки — 3 мм; […]


Суп из кореньев

Головка репчатого лука, 1 морковь средних размеров, 1 корень петрушки, 2 картофелины средних размеров, зелень петрушки, лимонный сок и соль по вкусу. Лук, морковь и корень петрушки очистить и нарезать мелкими кубиками. В кастрюлю влить 4 стакана подсоленного кипятка и положить подготовлен­ные коренья. Проварить 15 минут, добавить нарезанный картофель и варить еще 20 минут. Отвар процедить, посыпать мелко нарезанной петрушкой, накрыть крышкой и дать настояться. […]


Волчок

Волчок, как только вы до не­го дотронетесь, окрасится в разные цвета. Стрелки на деталях показывают направление волокон фанеры или дощечки. Деталь 1 выпилите из четырехмиллиметровой фанеры; деталь 2 из фанеры толщиною 1,5 мм; деталь 3 вырежьте из картона.   Из круглой палочки сделайте ось волчка. Теперь нанесите чертеж де­тали 1 на плотную бумагу, вырежьте, раскрасьте и наклейте бумажный диск на фанерную деталь 1. Сюда же […]