Пюре из чечевицы

2 стакана зерен темно-зеленой чечевицы, 2 небольшие луковицы, 2 моркови, 1 лук-порей, немного зелени укропа, соль по вкусу. Зерна чечевицы залить холодной водой и оставить на 2-3 часа, сменить воду и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пленку, добавить пучок измельченного укропа и на­резанные маленькими кубиками морковь, лук-порей и репчатый лук. Варить до готовности в течение 2-х часов. В конце варки добавить […]


Мюсли с яблоками

Хлопья овсяные «Геркулес» — 3 ст. ложки, яблоки – 1-2 шт., -орехи очищенные измельченные (любые) — 2 ст. ложки, мед — 2 ч. ложки, молоко — 6 ст. ложек, лимонный сок. Овсяные хлопья замочить в молоке (можно оставить на ночь), яблоки с кожурой натереть на крупной терке, сбрыз­нуть лимонным соком, чтобы не потемнели и добавить в хлопья. Положить мед и орехи и тщательно все перемешать. […]


Картофельная пицца

1 кг картофеля, луковица, 3 ст.л. жира, 5 помидоров, половина не­большого кабачка, 120 г салями, 100 г брынзы (или любого сыра), 2 ст.л. рубленой зелени (посыпать перед подачей), соль — по вкусу.    Картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко на­резать. Добавить в картофельную массу и посолить. Разогрев жир в сковороде, кар­тофельную массу выкладывать порциями и обжаривать с обеих сторон, плотно […]


Правильная осанка

Знаете ли вы, что мужчина оценивает прежде все­го, встретив интересную женщину? Ответы могут быть самые различные: волосы, ноги, бюст. Но редко кому придет в голову восхищаться только чудными гла­зами. Вначале все оглядывают фигуру — достаточ­но ли она эффектна. Оцениваются правильные про­порции тела, умение модно причесываться и оде­ваться, грация, красивая походка и осанка. Помните выражение «царственная осанка»? Она вовсе не за­висит от одежды и красивых глаз. […]


«Кто хочет быть красивым, пусть улыбается!»

В чем цель упражнения? Это отличное упражнение для укрепления естественного бюстгальтера. Как выполнять упражнение? Улыбнитесь во весь рот, положив пальцы на лицо по обеим сторонам от губ, — как показано на снимках. При каждой улыбке вы почувствуете, как грудь приподнимается. Что дает упражнение? Это идеальное упражнение, позволяющее одним ударом убить двух зайцев. Вы не только укрепите бюст, но и приобретет очень красивые щеки. Количество упражнений […]


Мытье бутылок

Мытье молочных и других бутылок на пер­вый взгляд кажется проблемой не столь уж значительной. Решают ее хозяйки по-разному: кто рвет бумагу и бросает кусочки внутрь бутылки, кто использует для этой цели обрывки пробок от молока и кефира, а неко­торые, не довольствуясь ершом, создают специ­альные приспособления. Не отвергая всех этих средств, рекомендуем ис­пытать и металлическую цепочку. Бросьте ее в бутылку, залейте водой и начинайте взбалтывать. Через […]


Суп из утки с перловой крупой и грибами

1 целую большую домашнюю утку сва­рить с неподжаренными кореньями, пряностя­ми и 3-4 сушеными грибами; 0,5 стакана перло­вой крупы разварить отдельно, добавить 1 ложку масла, выбить добела, влить 0,5 или 1 стак. сме­таны, развести всем процеженным бульоном, раз вскипятить, подать с разрезанной на части ут­кой. Сушеные грибы обдать кипятком, вымыть тщательно от пыли и песка, сварить отдельно в посоленной воде, вынуть их, мелко нашинковать, опустить в […]


Блюда из бобовых

В дни строгого поста особенно рекомендуются в пищу горячие блюда из бобовых культур (чечевицы, гороха, фасоли). Это самые высокобелковые растительные продукты. Они содержат не только до 25% белка, крахмал, углеводы, витамины группы В, минеральные вещества, но и (в этом их недостаток) особый углевод — стахиозу. У некоторых людей, организм которых не вырабатывает ферменты для переработки стахиозы, бобовые вызывают нарушения пищеварительной деятельности. Блюда из бобовых подают […]


Салат из клубники с творогом

Клубника — 300 г, творог — 250 г, сливки или молоко — ¼ стакана, мед или сахар — 3 ч. ложки. Клубнику очистить от плодоножек и порезать дольками. Творог с медом или сахаром развести молоком до кон­систенции сметаны и залить этой смесью ягоды. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Салат оливковый

300 г свиной вареной печенки, 5 шт. моркови, 4 луковицы, 150 г маринован­ных оливок, майонез, растительное масло. Печенку, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук обжарить отдельно друг от друга на растительном масле. Когда все остынет, печенку мелко нарезать и смешать с морковью и луком. Добавить мелко нарезанные оливки. Смешать с майонезом, украсить салат целыми оливками. Салат будет вкуснее и пикант­нее, если его приготовить […]