Дыню очистите от кожуры, удалите из неё семена и нарежьте набольшими кубиками. Очищенную отварную морковь натрите на крупной тёрке. Вскипятите воду, растворите в ней сахар, лимонную кислоту, добавьте в воду морковь и дыню. Когда напиток закипит, снимите его с огня и поставьте охлаждаться.
Вам потребуется: дыня – 400 г, морковь – 400 г, вода – 2 л, сахар – ? стакана, лимонная кислота – 1 ч.ложка.
«Все из моркови», И. И. Дубровин