Курение вызывает в организме массу изменений. Например, нехватку витамина С. Для того чтобы получить необходимое количество витамина, курильщику надо ежедневно съедать килограмм апельсинов. Их заменой станут два больших красных грейпфрута или два лимона.
Впрочем, можно цитрусовые комбинировать с другими источниками витамина С. Летом налегайте на клубнику и черную смородину, осенью — на бруснику и клюкву. В них содержится много аскорбинки. Причем сохраняется она не только в свежих ягодах, но и в моченых. Так что можно сделать заготовки на зиму.
Много витамина С в сладком перце. Причем предпочтение нужно отдавать зеленым, а не красным сортам.
Не забывайте и о яблоках. В них тоже присутствует значительное количество аскорбинки. Больше всего ее в кислых яблоках. Так что в холодное время года яблоки обязательно должны входить в рацион каждого курильщика.
«Айболит» № 1, 2006 г