Московский «Нисуаз»


    Помидоры черри разрезать пополам. Петрушку и очищенный огурец измельчить в блендере. Тунец обсушить, размолоть в блендере с петрушкой, огур­цом, каперсами, щепоткой соли и белого перца. Добавить майонез и перемешать.

    Смешать лимонный сок и масло, приправить, соединить с салатными листьями. В центр каждой тарелки по­ставить мисочку с тунцом, вокруг разложить помидоры, салат, тонкие ломтики яиц и картофеля.

    1 баночка консервированного тунца, 5 ст. ложек майонеза, 1 чайная ложка каперсов, горсть листьев петрушки, маленький маринованный огурец, щепотка белого перца, 100 г смеси салатных листьев, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 отварная картофелина, 4 помидора черри, сок половины лимона, сливочного масла.

«Гастроном», из буклета магазина «Магнит»

 

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.