Берем небольшой кочан свежей капусты, шинкуем, мелко нарезаем кубиками один соленый огурец, две головки лука режем тонкими кольцами, добавляем соль, черный молотый перец, подсолнечное масло и сухой укроп.
Все перемешиваем.
Максим БАРСУКОВ, г.Ирбит Свердловской области
«Скатерть-самобранка» № 9, 2003 г