Отварить картофель и остудить. Смешать его с творогом. Затем добавить 2-3 ложки муки или крахмала, хорошо взбитые яйца, снова перемешать, сделать ленивые вареники и отварить в подсоленной воде.
Подавая на стол, полейте сливочным маслом.
150 г творога, полкилограмма картофеля, 1-2 яйца, 2-3 ложки муки или крахмала, 2-3 ложки сливочного масла.