Из черной смородины можно приготовить прекрасное варенье, сиропы, плодово-ягодные вина, настойки, ликеры, джемы, коктейли, квасы.
Вот. например, рецепт лечебного ликера, который рекомендован народной медициной: стакан ягод заливают таким же количеством водки и добавляют сахарный сироп, а затем настаивают.
При простуде напиток принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день, запивая горячим чаем (разумеется, лекарство это не для детей!).
Г. СУШКО, врач