1 кг пшеницы (зерен),1 ч. л. соли, 100 г меда, 1,5 л молока.
Перебрать зерна пшеницы, промыть, замочить в холодной воде на 2- 3 часа, залить молоком, варить до готовности. Остудить, добавить мед, подать в глиняных чашках.
«Самобранка» № 4, 2004 г