4 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана томатной пасты, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка красного перца, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахарной пудры, 1/2 стакана воды, 35 г дрожжей.
Томатную пасту смешать с разведенными в теплой воде дрожжами, добавить остальные продукты (кроме пудры), замесить тесто и поставить в тепло для брожения. Когда тесто поднимется, выложить его в форму или сформировать два хлеба, дать расстояться, выпекать в духовке 30-35 минут при температуре 220- 230 °С, затем посыпать сахарной пудрой.
«Не голодаем в пост» 2002 г