Хлеб луковый


4 стакана пшеничной муки, 25 г дрожжей, 2 стакана воды, 1 ч. ложка сахарной пудры, 2 луковицы.

Из муки, дрожжей и воды замесить тесто, всыпать мелко нарезанный лук и поместить в тепло для бро­жения. Когда тесто поднимется, разделить его на 2 ча­сти, скатать каждую в жгут длиной 25 см, сделать но­жом продольный разрез, выложить на противень, смочить водой, дать расстояться. Выпекать 30-35 ми­нут при температуре 230 °С, посыпать сахарной пуд­рой.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.