Из свежих яблок12.04.2009 в Начинки Яблоки помыть удалить сердцевину, испорченные места и нарезать ломтиками. Добавить сахар (на килограмм неочищенных яблок 0,5 стакана песка) и варить на легком огне, пока масса не загустеет. Можно в яблочный фарш добавить немного морковного.