Ингредиенты:
Половина граната, 300 г замороженной малины, 1 мандарин без косточек, 30 мл клюквенного сока, 300 мл шампанского.
Способ приготовления:
1. Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок в кувшин для смешивания. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки.
2. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.
3. Наполнить бокалы фруктовым пюре. Долить шампанским, аккуратно перемешать.
«Школа гастронома» из буклета м-на «Магнит»