200 г пшеничного хлеба, 0,5 стакана воды или молока, 1 ст. ложка сахара, сливочное масло для жаренья, мед, ванилин, тертая цедра лимона по вкусу.
Хлеб нарезать ломтиками, смочить их в подслащенной теплой воде или подслащенном молоке и обжарить в разогретом масле под крышкой. Теплые гренки намазать медом.
По желанию, гренки можно ароматизировать ванилином или тертой цедрой лимона.
А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г