Порядок на кухне

Чистка мельхиоровых и серебряных столовых приборов

 в Порядок на кухне / Уход за посудой  помечено посуда / чистка

Чистка мельхиоровых и серебряных столовых приборов доставляет немало хлопот. Попробуйте такие рецепты. В алюминиевую кастрюлю налейте чистящий раствор: литр воды, скор­лупа двух яиц и столовая ложка поваренной соли. Доведите состав до кипения и опустите в него на 15-20 се­кунд вымытые в горячей воде ножи, ложки и вилки. Чтобы приборы забле­стели, хорошенько промойте их и про­трите суконкой. Потемневшие столовые приборы из мельхиора и серебра можно прокипя­тить […]

Правильное использование холодильника

 в Порядок на кухне / Уход за холодильником  помечено рачительная хозяйка

Хозяйки знают, как крепко пример­зают продукты к стенкам и дну испарителя холодильника. Оторвать их удается с большим трудом, а иногда лишь после частичного разморажива­ния. Положите в испаритель поддон из дерева или пластмассы и уже на него кладите продукты. Еще проще — использовать полиэтиленовую пленку, она к тому же совсем не занимает ме­ста в холодильной камере. Если ваш холодильник разморажи­вается не автоматически, воспользуй­тесь таким советом. Выключите […]

Чтобы новая посуда служила долго (советы польских специалистов)

 в Порядок на кухне / Уход за посудой  помечено посуда / чистота

*Ополоснув алюминиевую кастрюльку, проки­пятите в ней молоко, раз­веденное пополам с водой, и она долго не будет темнеть. *В новую сковородку, тщательно промытую и высушенную, на­лейте растительное масло слоем один сантиметр и подогрейте до первого дымления, а потом ос­тавьте остывать. После этого масло надо слить, а сковород­ку помыть — только без всяких моющих средств. *В особом уходе нуждаются изделия, покрытые тефлоном. Их нельзя перегревать, цара­пать. Моют […]

Дрожжевое угощение для муравьёв

 в Порядок на кухне  помечено домашние муравьи

Хочу рассказать, как мы боремся с мелкими  домашними муравьями. Берем живые дрожжи, делаем пасту, добавив мед и немного воды. Можно вместо меда взять сахар. Все переме­шиваем до состояния однород­ной пасты. Ее можно намазать на бумагу или скатать из нее шарики и разложить в ме­стах, где проходят муравьиные дорожки. Н.Голубева, Астрахань «Дом-сад-огород» №10, 2013 г

Как почистить духовку

 в Порядок на кухне / Уход за духовкой  помечено архив А. Окулова / духовка / уход

Духовку легко очистить от жира, если поставить в нее блюдце с нашатырным спиртом и плотно закрыть дверцу, а утром про­тереть духовку сухой тряпкой. Если термометр в духовке вышел из строя или его показания не видны из-за налета гари, то для определения нагрева в духовку кла­дут клочок бумаги. Если бумага слегка пожелтеет, значит, духовка теп­лая, станет бронзовой — нагрев средний, бронзово-коричневой — силь­ный, а если почернеет […]

Как избавиться от жучков – вредителей в кухонном шкафу

 в Порядок на кухне  помечено архив А. Окулова / вредители

Разложите в местах их появления бумагу, насыпав на нее смесь равных частей буры, сахара и из­мельченного пшена. Через несколько дней все места хранения промойте теплой водой с мылом. Архив Александра

Что делать, если вмерзает дверка морозильника у старого холодильника

 в Наведение порядка / Уход за холодильником  помечено архив А. Окулова / уход / холодильник

Старые вещи служат дольше. А дефект вашего холодильника лег­ко устранить. На открытую двер­цу морозильной камеры надень­те полиэтиленовый пакет, немно­гим больший по размеру, чем дверка, которую закрывайте вме­сте с пакетом. Вмерзание дверки прекратится. Архив Александра

Как избавиться от затхлого запаха в хлебнице?

 в Порядок на кухне / Уход за посудой  помечено архив А. Окулова / запах

    Периодически протирать ее тряпкой, смоченной в 1-2%-ном растворе уксуса или соды, а затем проветривать ее. При хранении хлеба в берестяных хлебницах он остается свежим в течение нескольких суток. Архив Александра  

Как продлить жизнь вашей посуде

 в Порядок на кухне / Уход за посудой  помечено архив А. Окулова / посуда / уход

    Каждой хозяйке хочется, чтобы кухонная посуда служила верой и правдой как можно дольше.     Возьмите за правило — перед первым ис­пользованием новой посуды надлежащим обра­зом ее подготовить. Так вы сможете продлить срок ее службы. Новый противень перед ис­пользованием полейте растительным маслом, чтобы образовалась тонкая пленка. Затем по­ставьте его в духовку, и как следует, прокалите. Тогда тесто не будет прилипать к поверхности.     Новая алюминиевая […]