Рецепты для «Микроплюс»


Рыба с пестрым гарниром

Ингредиенты: 2 ст. ложки сливочного масла, 2 небольшие луковицы, 200 г филе трески, 0,5 лимона, 3 помидора, 100 г шампиньонов, 1 небольшой огурец, 0,5 пучка петрушки, соль, перец по вкусу.


Окрошка куриная

Ингредиенты: 12 шт. редиса, 3 шт. молодого картофеля среднего размера, 50 г зеленого лука, 1 пучок укропа, 0,5 пучка петрушки, 2 яйца, 4 свежих огурца, 0,5 кочана салата-латук, 400 г копченых куриных грудок, 2 чайные ложки столового хрена, 1,5 л кваса, сметана, соль по вкусу.


Суп свекольник

Ингредиенты: 3 средние свеклы, 3 шт. молодого картофеля среднего размера, 4 огурца, 100 г зеленого лука, 100 мл сухого белого вина (шампанского), 8 яиц, 2-3 ст. ложки сметаны, 1-2 ч. ложки столового хрена, 1,2 л воды, соль по вкусу.


Золотая рыбка – рулеты из семги

Ингредиенты: 4 филе семги, 4 моркови, корень сельдерея, одна луковица, зубчик чеснока, 4 пера зеленого лука, один лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 4 веточки укропа, соль и перец по вкусу.