Бананы в кляре
Перемешать в подходящей посуде муку и минеральную воду. По консистенции кляр должен быть похож на жидкую сметану. Разогреть в сковородке растительное масло. Бананы очистить, разрезать вдоль и обмакнуть в кляр. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. «Календарь православной хозяйки» 2008 г