Ингредиенты: Кефир-600 мл, Свекла-2 шт., Сметана-50 мл, Свежий огурец среднего размера -1 шт., Яйцо-1 шт., Зеленый лук — 3 перышка, Зелень укропа — 2 веточки, Соль, перец по вкусу, Вода — 200 мл.
Способ приготовления:
В чаше малый «Максимилиан» (2,75 л) взбейте кефир венчиком «Диско», добавьте охлажденной кипяченой воды из электрического чайника Tupperware и перемешайте.
Свеклу отварите в ковше «От шефа™» (1 л), затем очистите с помощью универсальной овощечистки и натрите стружкой на терке «Веселый кулинар» с защитой.
На разделочной доске ножом для овощей «Профессионал» нарежьте кружочками огурец.
Яйцо отварите в ковше «От шефа*»» (1 л), очистите и нарежьте кружочками с помощью яйцерезки.
Свеклу, огурец, яйцо, сметану переложите в чашу малый «Максимилиан» (2,75 л) и перемешайте с кефиром лопаткой «Диско».
Затем ножницами «Космос» мелко нарежьте зелень и добавьте в борщ, перемешайте еще раз. Добавьте соль, перец по вкусу.
Готовый борщ поставьте в холодильник на 2 часа.
Изделия Tupperware:
Чаша малый «Максимилиан» (2,75 л), Терка «Веселый Кулинар» с защитой, Электрический чайник Tupperware, Нож для овощей «Профессионал», Овощечистка универсальная, Ковш «От шефа™» (1 л), Ножницы «Космос», Разделочная доска, Лопатка «Диско», Венчик«Диско», Яйцерезка.
А. Селезнев,»Модные рецепты»