Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша, 60 г сыра «Эдам», 40 г размягченного сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 2 яичных желтка, 2 ст. л. оливкового масла, 10 г укропа, 10 г петрушки, соль и перец по вкусу.
Луковицу очистите, и мелко нарежьте с помощью ножа для овощей «Космос», поместите в «Микроплюс» (1 л) круглую, добавьте сливочное масло и готовьте в микроволновой печи 3 минуты при мощности 650 Вт.
Поместите фарш в замесочное блюдо (3 л). Добавьте яичные желтки, размягченное сливочное масло, приготовленный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте ложкой для смешивания «Диско» и сформируйте круглые тонкие бифштексы.
Нарежьте сыр тонкими ломтиками с помощью ножа для сыра «Космос»
Приготовленные бифштексы сложите попарно, укладывая между ними ломтик сыра.
Разогрейте на сковороде «От шефа» (28 см) оливковое масло, и поджарьте на сильном огне бифштексы с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки. Затем уменьшите огонь, и доведите бифштексы до готовности.
Подавайте бифштексы на стол с зеленью и овощами.
Изделия TW:
Нож для овощей «Космос», «Микроплюс» (1 л) круглая, замесочное блюдо (3 л), ложка для смешивания «Диско», нож для сыра «Космос», сковорода «От шефа» (28 см).
Секрет: После того, как выложите попарно бифштексы с сыром, накройте сковороду «От шефа™» (28 см) крышкой, выключите плиту и дайте блюду доготовиться.