Творог жирный — 250 г, масло сливочное — 1 ½ ст. ложки, орехи грецкие очищенные — 10 шт., чеснок, соль, перец.
Растолочь очищенные грецкие орехи. Чеснок растереть с солью. Творог посыпать перцем, прибавить к нему растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Выложить ее на небольшое блюдо, украсить сверху половинками грецкого ореха. Подавать с подсушенными в духовке ломтиками белого хлеба.
«Рецепты на каждый день» 1997 г