Тесто: 200 г маргарина, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахара, 2 стакана муки, пекарский порошок.
Из размягченного маргарина и остальных компонентов замесить тесто и испечь 4 коржа.
Крем: 1 стакан сахара взбить с 1 стаканом отцеженной сметаны.
Промазать каждый корж кремом и посыпать его толчеными поджаренными орехами. Верхний корж намазать кремом и ничем не посыпать. Бока торта тоже намазать белым кремом.
Н. Ю. Вологодская.