Винегрет


Морковь, свёклу, картофель отварите в подсоленной воде до готовности, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Маринованные огурцы нарежьте соломкой. Нарезанные овощи смешайте, добавьте квашеную капусту и мелко нарезанную зелень укропа. Готовое блюдо заправьте растительным маслом.

Вам потребуется: средней величины морковь – 3 шт., картофель – 2- 3шт., свёкла — 1 шт., маринованные огурцы – 2-3 шт., квашеная капуста – 2 ст. ложки, зелень укропа – ? ст. ложки, растительное масло – ? ст. ложки.

«Все из моркови», И. И. Дубровин

Оставьте комментарий