500 г свеклы, 300 г фасоли, 250 г чернослива, 100 г подсолнечного масла, соль, перец — по вкусу.
Свеклу отварить и мелко нарезать. Отдельно отварить фасоль и чернослив. Чернослив измельчить и перемешать с фасолью и свеклой. Блюдо посолить, добавить подсолнечное масло и перец.
«Украинская кухня» 1999 г