Список необходимых кухонных принадлежностей


Приборы и инструменты, экономящие время

Мясорубка с приставками (для соковыжимания и с трубкой для специальных видов мо­лотого мяса: мититеев, люля-кебабов).

Ручная или механическая (электрическая) и взбивалка с двумя книрлями и двумя лопастями (для размешивания кремов, фаршей, соусов, теста,  напитков).

Чесноковыжималка.

Таймер (кухонный будильник-секундомер).

 Универсальная терка: трет, строгает, из­мельчает, шинкует.

Нержавеющая универсальная открывал­ка штопор: вскрывает бутылки, банки, пробки, пробивает отверстия в емкостях с жидкостями.

Рулоны фольги — широкий и узкий.

В. В. Похлебкин «Занимательная кулинария» 1999г

Оставьте комментарий