Сливочная курочка


Для этого нам потребуется: куриное филе — 500 г, консервированные шампиньоны — 1 банка (объем — 400 г), сливки 22%-ные — 250-300 г.

 1102

 

Филе нарезать кусочками. Посолить, поперчить. Обжарить на расти­тельном масле в глубокой ско­вородке минут 10-15.

Далее добавить грибы из банки (воду из банки я предва­рительно не сливаю, а добав­ляю к курочке). Потушить еще минут 10-15. Потом добавить сливки и тушить до готовности, помешивая. На гарнир пригото­вить то, что вы любите. Моя се­мья любите рисом. Курочка по­лучается очень нежная и вкус­ная. Приятного аппетита.

г.Санкт-Петербург, М. Соловьева

«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г

Оставьте комментарий