3-4 отварные картофелины, 2 крутых яйца, 2 маринованных огурца,1 копченая рыба или 150г копченого мяса, 0,5 стакана майонеза, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец.
Картофель, яйца, маринованные огурцы и копченую рыбу (или мясо) нарезать кубиками. Заправить майонезом, к которому добавлены сметана, соль, перец. Выложить в салатницу и украсить дольками или ломтиками огурца и яйцом.