Салат «Сосновый бор»


Мясо отварное — 60 г, грибы соленые — 30 г, огурцы малосоленые — 30 г. картофель отварной — 20 г, лук — 10 г, майонез — 60 г, яйца -1 шт., зе­лень — 5 г, соль, перец по вкусу.

Отварное мясо (говядину) нарезать ломтиками, добавить нарезанные ломтиками соленые грибы, малосоленые огурцы, лук, отварной картофель, заправить солью, майонезом, перцем.

Салат уложить горкой, украсив отварным мясом, долька­ми вареного яйца, зеленью.

«Все для домашнего стола», 1991 г

Оставьте комментарий