Салат «Красавица Востока»


Этот салат с чечевицей. 2/3 стакана чечевицы отварить (можно использовать консерви­рованную), 400 г говядины отварить, 4 крутых яйца, пучок зелено­го салата, 2 свежих огурца, 1/2 головки чеснока, майонез, соевый соус.

Все мелко порезать, заправить майонезом, соевым соусом, попро­бовать и посолить. Совсем по-восточному будет, если добавить крас­ный перец и молотый кумин. Попробуйте, этот салат внесет новое, «че­чевичное» разнообразие в праздничное меню.

г.Краснодар. Е. Овчарова

«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г

Оставьте комментарий