Примерно в равном количестве берутся шампиньоны отварные, мясо цыплёнка, ветчина, перец сладкий и ананас консервированный, добавляются грецкие орехи, изюм.
Отварные шампиньоны, отварное мясо цыплёнка и сладкий перец нарезают соломкой. Ананас нарезают кубиками, орехи измельчаются, добавляется измельчённый изюм.
Все компоненты смешиваются, заправляются майонезом, укладываются в салатник и украшаются зеленью и другими овощами.
Г.Брянск Надежда Корепанова