Салат из редиса


    1 пучок редиса, 1 пучок укропа, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, соль.

 

Редис помыть и нарезать тонкими кружочками. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и порубить. Доба­вить соль, рубленую зелень, заправить сметаной и тщательно перемешать.

На стол подать, украсив кружочка­ми сваренного вкрутую яйца и веточ­кой зелени.

«Все о русской кухне», 2003 г

Оставьте комментарий