Взбить вместе ? стакана сахара с 50г сливочного масла и 2 яйца. Потом прибавить ? стакана муки. Все хорошо смешать. Можно добавить немного ванилина. Нарезать 12 средних кисло-сладких яблок, предварительно очистив их от кожицы и сердцевины. На раскаленную сковородку или противень налить немного растопленного масла, сверху насыпать тонкий слой панировочных сухарей. Положить на сухари нарезанные яблоки, залить их приготовленной смесью. Сверху посыпать мелко нарезанные грецкие орехи. Запекать в течение 40 минут.
