Яйца взбить с сахарным песком, добавить размягченный маргарин, соду, соль и все это хорошо размешать, всыпать муку и снова тщательно размешать, чтобы не было комочков. Всыпать жареные зерна тыквы голосемянной и снова хорошенько вымешать. Тесто набирать десертной ложкой, катать шарики и класть на противень, смазанный маслом. Печь в не очень горячей духовке. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой или какао с сахаром.
Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахарного песку, 200 г маргарина, по 1 /2 чайной ложки соды и соли, 3 стакана муки, стакан жареных зерен тыквы голосемянной, сахарной пудры и какао — по желанию.
Кононов Алексей Ильич, овощевод-любитель, журнал «Приусадебное хозяйство» № 3, 1990 г