Паштет из фасоли


Фасоль — 100 г, лук репчатый — 1 шт., масло растительное – 1-2 ст. ложки, соль, уксус, перец, зелень.

Фасоль отварить, размять до однородной массы, добавить пассированный репчатый лук, соль, перец, уксус. Полу­ченную смесь выложить в салатницу и охладить.

Перед подачей на стол украсить зеленью.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий