Мясо с луковыми рулетиками


0,5 кг мяса нарезать кусочками и обжарить в растительном масле до румяной корочки. Добавить воду, чтобы только покрыла мясо, и тушить 5 минут. Затем добавить 100 г майонеза, 4 ст. ложки томатного соуса, 2 бульонных кубика и ещё 2 стакана воды. Потушить немного, добавить специи по вкусу и положить рулетики. Варить 10 минут. Для рулетиков надо замесить тесто из 0,5 стакана воды, 1 яйца и 1,5 стакана муки. Раскатать тонко тесто, на него насыпать мелко нарезанный репчатый лук, свернуть рулетом и нарезать на куски. В рулетики можно класть или сырой или жареный лук.

Г. Лукоянов, Нижегородской обл., Марина Силина.

Оставьте комментарий