Компот


Плоды моем, уда­ляем плодоножки и остатки околоцветника. Укладываем их в банки до плечиков и зали­ваем кипящим сиропом (250- 300 г сахара на 1 л воды). Пастеризуем при температуре 80° пол-литровые банки 10, литровые 15 мин.

Недялков Стефан Федорович,  Витебская обл.

«Приусадебное хозяйство» № 2, 1990 г

Оставьте комментарий