Картофельные пирожки


Картофель сварить в ц-кастрюле. Капусту нарезать, перетереть с солью и поставить в ц- сковороде томиться. Отдельно обжарить лук в открытой ц- сковороде, помешивая. Смешать готовый лук с капустою, добавить яйцо. Начинка готова.

Пюре взбить миксером, добавить 1 яйцо и еще раз взбить, добавить муки, чтобы тесто отставало от рук, и лепить пирожки.

Оставьте комментарий