Картофель в чесночном соусе


    10 небольших картофелин, 0,5 стакана растительного масла, 6 до­лек чеснока, 2 ч.л. соли.

 

Очищенный картофель промывают и просушивают с помощью полотенца. Каж­дый клубень разрезают пополам. Большую часть растительного масла разогре­вают на сковороде и обжаривают картофель до золотистого цвета.

Затем готовят чесночный соус. Для этого растирают измельченный чеснок с солью, добавляют 2 ст.л. подсолнечного масла и размешивают. Поджаренный картофель поливают чесночным соусом. Вкуснятина!

Фатима ЮРЬЕВА, г. Москва

Архив Александра

Оставьте комментарий