Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем масле. Затем выложить слоями на смазанное маслом глубокое блюдо, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком. Последний слой – картофель посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке.
«Православный календарь»
2011 г