Гренки с десертом из сыра (по-французски)


200 г пшеничного хлеба, 50 г сыра, 2 кисло-сладких ябло­ка, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка толченых грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка сока лимона,  соль по вкусу.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками и об­жарить их в разогретом масле. Сыр и очищен­ные яблоки мелко нарезать, добавить толченые орехи, майонез, сок лимона, соль и все хорошо переме­шать. Приготовленную массу намазать на гренки.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий