Дворецкий Чарли


Для теста: 300г муки, 240г сахара, 200 г масла, 2 яйца,60 г молотого миндаля, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванилин.

Для начинки: 800 г кислых яблок, 100 мл воды, 100 г сахара, 1 ч. ложка корицы,70 г овсяных хлопьев.

Яблоки нарезать, потушить с водой, сахаром и корицей до мягкости. Остудить на сите. Для теста взбить яйца с сахаром, добавить размягченное масло, муку и т. д. Тесто выложить в форму – на него яблоки. Для крошки: растереть масло с сахаром, смешать с овсяными хлопьями и распределить сверху. Печь при температуре 200 градусов до готовности.

Оставьте комментарий