Борщ с квасом


Нашинкуйте средней величины красную свеклу, залей­те 3 л хлебного кваса, посолите, сварите. Процедите от­вар через сито. Добавьте натертую сырую красную свек­лу, столовую ложку масла. Подогрейте (не кипятить), заправьте укропом, петрушкой. Борщ подают в бульонных чашках.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий