Творог — 250 г, сметана — ½ стакана, зеленый лук — 100 г, редис — 10 шт., листья салата, соль.
Свежий творог хорошо растереть со сметаной, посолить, добавить нарезанный зеленый лук и перемешать. Каждую порцию творожной массы положить на лист салата и украсить редисом, нарезанным кружочками.
«Рецепты на каждый день» 1997 г