Яблоко нарезать небольшими кусочками вместе с кожицей и положить в заварочный чайник. Присыпать сахаром и оставить на 5 минут. Добавить в чайник заварку и залить кипятком. Дать настояться и разливать по чашкам. По желанию добавлять сахар.
3 чайных ложки листового зеленого чая, 1 кислое яблоко (оптимально антоновка), 3 чайных ложки сахара, вода.
«Календарь православной хозяйки», 2008 г