Летом на даче можно приготовить очень вкусный напиток, заменитель вредной фанты.
Корки с 4 крупных апельсинов на сутки замачивают в 1 л воды с 2 чайн. ложками лимонной кислоты. Затем пропускают их через мясорубку, добавляют еще 2 л воды и 1,5 стакана сахара. Доводят до кипения, но не кипятят. Охладив, разливаютпо бутылкам, отфильтровав цедру. Лимонад вкусный, а главное — никаких Е-добавок!
О. Н. Борткова, Нижний Новгород
Архив Александра