Творожные кексы с ягодным соусом


    Ингредиенты:

    Творог любой, 230 гр. (лучше без крупинок, однородной консистенции), сметана, 3 ст. л., яйца, 1 шт. крупное или 2 мелких,  сахар, 4 ст. л., мука, 3 ст. л. (с большой горкой), разрыхлитель для теста, 1 ч. л. (с горкой), сливочное масло для смазывания формочек.

    Для ягодного соуса:

    Любые ягоды по желанию полстакана (малина, клубника, черника, ежевика), сахарная пудра по вкусу.

Способ приготовления:

  В комбайне «От шефа» (1,5 л) смешайте и взбейте в однородную

массу творог со сметаной.

    Туда же добавьте яйцо и еще раз взбейте. Масса должна стать более пышной.

    Добавьте сахар и еще раз взбейте.

    Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в комбайне «От шефа» (1,5 л), перемешайте.

    Выложите тесто в силиконовую форму для кексов с помощью кулинарного мешка, чтобы оно на ? покрывало формочки.

    Поставьте в духовой шкаф и выпекайте при температуре 180-200°С около 25 минут.

    Для приготовления ягодного соуса измельчите и взбейте ягоды с помощью измельчителя «Турбо-Микс» (600 мл), добавьте сахарную пудру по вкусу.

    Достаньте кексы из формочек и перед подачей полейте ягодным соусом.

    Изделия TW:

    Комбайн «От шефа» (1,5 л), силиконовая форма для кексов, кулинарный мешок, измельчитель «Турбо-Микс» (600 мл).

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.